加入收藏 · 设为首页 ·   
传统中医药网
→最新内容 竹叶  知母  栀子  紫苏叶  紫花地丁  紫草  珍珠  泽泻  钟乳石  猪苓  皂角刺  棕榈炭  枳实  泽兰  皂荚  竹茹  紫菜  紫菀  赭石  珍珠母  樟脑  枳壳
  本草紫苏子·朱砂·紫苏梗·竹沥·香附·紫铜矿·浙贝母·藏青果·竹黄·紫河车·竹节参·枳椇子·芫花·郁金·益智
传统中医药网欢迎各位光临
当前位置:传统中医药网 >> 药材原料 >> 浏览文章
新陈药材种子的鉴定方法
    2010年02月26日    ctyao

  春播将至,在购买药材种子之前一定要掌握鉴别知识,才能保证所购的种子质量。一般识别药材种子有五种方法:

  一、观察法:因为各种药材种子都有其固有的色泽,根据色泽的变化可以在某种程度区别种子的真假、成熟度及新陈程度。

  二、口嚼法:例如栝楼。栝楼的种子去掉种皮后,再放入口中用齿嚼味香而且感觉脆,而陈种子味道淡且涩,嚼时感觉软,没有脆硬度。

  三、手摸法:用手摸时有不同的感觉,例如桔梗。将手伸入桔梗堆里,手有一种凉爽、滑的感觉,而陈种子则有种涩的感觉。

  四、鼻闻法:通过新陈种子气味的差异,可以判断种子的质量,如柴胡,新种子经手搓之后,有一种清香的气味,而陈种子则没有。

  五、切割法:先将种子浸入温水中,待其吸足水分(即达到子叶层)后,用锋利的刀片,逐粒横切开,进行观察种仁断面颜色和油腺,若色泽不鲜亮、油腺呈黑色以致不明显是陈种。

  板蓝根

  板蓝根种子有两年的寿命,超过两年后种子就不发芽,因此应尽可能购买新种子。板蓝根有北板蓝根和南板蓝根之分,其来源、产地、销售、采收季节、产品性状等均不同。

  一般新产的板蓝根种子(又称大青籽)外表呈蓝黑色,光泽度好、发亮、清香味较浓,用手剥开外皮,内仁颜色较青;而陈种子外表呈灰黑色,无光泽、发乌,清香味很淡,剥开外皮,内仁颜色为黄白色或红色。此外,新种子晾晒不及时,会发生变化,外表颜色发绿,失去光泽,俗称焐籽。焐籽较轻的内仁颜色为黄白色,较严重的内仁发红,前者对发芽不会有太大的影响,后者就难以保证发芽率。

  桔 梗

  桔梗种子的寿命为1年,隔年陈子将失去发芽能力。新种子为倒卵形,黑褐色,表面光滑,挤压可出现透亮青油,用手抓握,有滑腻感。陈种子色泽干黄,既无光泽,又无滑腻感,挤压无油,种内淀粉发干,呈白色。

  真正的纯新种子黑而发亮,但也有种子商给陈种子上油,这样的种子比没上油的陈种子好看,较难鉴别,此时只能取样品放入水中,看是否有油花飘在水面上,若有油花的证明是陈种子。

  柴  胡

  分黄柴胡与黑柴胡。黄柴胡(软苗)果突呈椭圆形,种子黑褐色,表皮粗糙皱缩,有5条棱,种仁青白色有油性,长约2毫米,直径为1.5毫米,短粗。黑柴胡(硬苗)外形与黄柴胡相似,但种子更细长,长约2.5毫米,直径为1毫米。柴胡的新陈种子颜色区别较大,用眼观即可。应该注意的是,市场上有一种野生黄柴胡种子,外表绿而鲜艳,不宜看出,购种子要慎重,一旦买了这样的种子,是没有收益的。

  白  术

  新白术种子有光泽,种子茸毛多、不易脱落、而陈种子无光泽,茸毛较少、很容易脱落;把种子掰开,断面发白者为新种子,发红者为陈种子。但是近两年来,个别种子商把当年没销完的种子冷藏起来,等新种子上市时再充当新种子出售,使购买者难以辨别新陈。不过这种种子断面与新种子也有区别,新种子为青白色而冷冻种子为黄白,二者区别不太明显。此时,最好取样带回,将样品置入水杯中,用温水浸泡一天,然后捞出种子,用手剥除外皮,种仁发红者为冷冻过的陈种子,种子发白者为新种子。

  白  芷

  白芷种子为裂果,扁圆形,黄白色,边缘有薄翘,新种子青绿,香味很浓,放在手心用力搓,周围种翘坚硬,种仁白亮。新种子淋雨后,种皮稍发黑,表面看上去像是陈种子,只要一搓后种仁就会白亮。

  陈种子香味较淡,且由于存放的时间长,种子本身的水分消耗过多而易破皮,破片较多,种仁干黄发黑或发灰无光泽。陈种子的发芽率降低,甚至不发芽。

  防  风

  因产地不同分关防风、川防风、云防风,适于不同的气候环境,种植者必须根据自己的地理环境购种。

  新种子表面褐绿色或青绿色,种仁呈灰色,有油性,这样的种子发芽率可达70%以上。陈种子呈黑褐色,表皮与种仁贴在一起难分开,无油性。

  黄  芪

  黄芪种子分绵黄芪(软桔)和膜荚黄芪(硬桔)两种。要正确选择种子才能得到高产量,高回报,不要种上鸡爪芪、短根芪(质量差),这样的货市场上价格很低,且不宜销出。

  能发芽的种子种仁呈绿豆青色,饼状。不能发芽的种子种仁为扁肾形,呈褐色、中部凹陷、擦去表粉、种子黑壳有光泽,子仁干黄易碎。

  新、陈种子的区分方法:取适量种子,置入容器中,倒入开水后搅拌,20分钟后捞出。取种子用手指挤破,子仁呈黄白色或绿色,子叶分开,叶芽显露的是新种子;种仁呈栗子色,无光泽,子叶难分开,无叶芽显露的是陈种子。黄芪种子生命力为3年,新种子发芽率一般在70%~80%,随着时间的延长,发芽率则会逐渐降低。

  黄  芩

  黄芩种子比较难辨新陈。若新种子存放时间稍长,种子颜色会变淡,贮存时间较短,种子颜色为深黑色。新种子用大拇指、食指轻轻搓,可搓出一层薄薄的黄皮,仁白、内仁呈豆青色,鲜亮有油性。

  陈种子皮黑黄,挤压时内仁淀粉易碎烂。应注意市场上一种由种子商给陈种子染色充当新种子,所以光凭肉眼观察还不够,还需要手搓揉,然后看手心是否被染黑,染黑的证明是陈种子。此外还可将黄芩种子样品放入水杯中用温水浸泡一天,之后取出种子,用手指捻去外皮,看内仁是否发白且有芽胚,内仁发黄者为陈种子。

  牡  丹

  牡丹种子的寿命很短,一般不超过半年。通常情况下,夏季收获的牡丹种子要放在室温下用潮土培藏,然后秋季播种,所以购牡丹种子要购新鲜的。一般新种子外皮较鲜,内仁发白且水分很足;而陈种子外皮较干,手捏外皮易凹陷,内仁断面发黄或黄白色。有的种子商把陈种子放入水中浸泡,晾干后掺入新种当中,但是水浸过的陈种子内仁断面不是纯白色的。

 
发表评论】【告诉好友】【打印此文】【收藏此文】【关闭窗口
上一篇:2010年春季哪些中药会走好呢? 下一篇文章:中药材价格新快讯2010-10-26
我也说两句
热门信息 发表文章
特别推荐
Copyright 2006- ctyao.com All Rights Reserved
版权:传统中医药网 京ICP备09038514号